【美食】邪惡的黑松露醬薯條 | Espresso Alchemy
在尖沙咀的Cafe店意外發現邪惡的「炸薯條配黑松露醬」!!
炸薯條配黑松露醬 (HK$49)
香脆的薯條熱度滿分，連盛載器皿都保持溫熱，
沾上黑松露醬，松露的香氣慢慢從口腔中滲出，
要是薯條是厚切，質感與味覺的配合就更完美嚕！！！
黑松露醬和薯條都被清盤，絕對是必點小食！！
另一帶小驚喜的香煎虎蝦配蘆筍蕃茄汁意粉(HK$ 70)
意粉如掛湯般沾滿蕃茄汁，微微的酸甜十分醒胃！
虎蝦意外地有海蝦味，而且鮮爽彈牙，
不過一碟只有2隻虎蝦咋！
甜蜜蜜的法式焦糖燉蛋(HK$33) 都算幾滑，
要有心理預算是好甜吧XD
黑椒牛肉配芽菜絲蜜糖芥末醬麥多士 (HK$49) 就不懂欣賞XD
黑椒牛肉多士上的芽菜絲草腥味重，未必人人能接受，
沙律雜菜還算清爽，但部份有黑邊就不太新鮮。
飲品應該是cafe要大大進步的地方吧！
Milk chocolate (HK$41/ large)
拉花是挺好看，
一心飲個暖胃的熱奶朱古力，
可惜朱古力不香濃，味道啖如加了半杯熱水。
Honey bee (HK$45)
朋友的蜂蜜水味道亦不似預期，
只有第一口帶微甜的蜂蜜，其餘就只剩下冰水。
食完才有時間留意到Cafe裝潢的Expresso認証，
看來咖啡才是Espresso Alchemy的長項。
Espresso Alchemy
地址：尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖
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