【平價食記】精靈訓練員遊走港島周圍「食」

by - 上午10:52

上星期做個勤力的精靈訓練員,每晚外出於港島東至西的遊走。
訓練升lv 的同時都要醫肚,就分享三間人均消費不過$120,
又在PokeStop範圍的餐廳給大家啦! (中毒好深)



八沢 Hachi Sawa
地址: 筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下7號舖




日本糖心蛋 (HK$15/隻)
糖心蛋身型略細,2隻糖心蛋中,一隻偏咸一隻偏甜,什為有趣。


甚少來到東大街尋食,主要都是試試招牌菜,比較穩陣!

[招牌] 廣島蠔肉碎烏冬 (HK$78)
扁烏冬較稔,清淡鮮甜的海鮮湯底,配上5-6隻廣島蠔,料的份量都挺多,
唯一是蠔浸泡在熱湯久了,蠔肉漸漸變到「鞋」硬,不能保持上碟時的嫩滑感。



[招牌] 黑蒜炙燒極濃黑豚肉拉麵 (HK$78)


拉麵同樣較稔,有黑蒜醬作伴,自然是重口味之選!
拉麵加入大量的乾蒜但蒜味不大,而且一泡進湯內,乾蒜就變稔又糊開,
炙燒黑豚肉的肉和脂肪比例是1:1,
一行肉、一行脂肪的相橫,足足有5-6層,
但肉少脂肪多,吃完4大塊,已經十分飽滯。


另外還點了一個花麻肥牛冷烏冬 (HK$58)
即是肥牛片冷烏冬伴日式芝麻醬伴,感覺細份,女生還是夠能飽肚。




小辣椒 Little Chilli
地址: 北角北角道33號

裝潢舊式平民化的小餐館,竟獲蔡瀾推薦,真係估你唔到。


涼食-口水雞 (HK$48)
看見滿滿的紅油不用心生畏懼,不辣,只算是小辣的程度,
加上大量的花生碎,香口不辣,雞肉偏瘦不太肥。



最期待的就是水煮桂花魚 (HK$168)




乾辣椒、花椒鋪佈表面



有一條整桂花魚的份量,片片魚肉啖啖肉無骨,魚頭、魚側帶骨位都藏在鍋底。
第一口桂花魚不夠香辣,把魚肉浸泡於湯物一會,
魚肉稍為吸收花椒辣油的香味,香辣味大增,川菜的香辣出黎喇!!!
桂花魚肉滑,但未算最滑,不過「魚有魚味」,夠鮮!
$168的價錢,質素絕對超出預期外。



木薯粉條煙煙韌韌,只是每片呈不規則的形狀,有大有細。
湯底還有大量黄豆芽,吸收了湯物的辣味,愛辣自然忍不住狂食。


水煮魚吃完不會覺得太濃味而口乾,口味指數爆登!!
餐廳環境不算雅緻,但這裡吃到的是「風」味和「鮮」味,
另外叫了+2碗白飯($8/碗) 一罐加多寶($8),
埋單2位都只是$240,無茶錢無加一服務費,抵食!



乾隆古法秘製雞煲
地址: 西環卑路乍街185號地下


一進店,樓面呀姐已熱情推介雞煲火鍋。
火鍋可不是我們的選擇,只單點雞煲加小菜。

招牌乾隆古法幹雞煲 (半隻 HK$118)
先上爐頭,雞煲很快來到,吱吱作響。
醬汁濃稠一看就知,夠,濃,味,佐飯一流!
雞肉結實脂肪少,沒有雪藏味,挺有驚喜!




上湯水浸大蜆(HK$68)
期待的「大蜆」上枱一刻先知才知是「細蜆」,感覺有受騙「被搵笨」,
姐不求「大蜆」的數量多,只求有6-8隻的「大蜆」,但都不要把蜆的身型縮細成普通版嘛!


論味道是好吃的,蜆肉隻隻打開夠新鮮,亦有鮮味,
湯底有白楜椒,微微的香辣,但偏咸。



蒙古金沙骨 (HK$68)
跟預期中金黃色的金沙骨不同,
發現跟蒙古吃到的香料味有9成相近,
而言少了國內常發生的重口味味精。
金沙骨骨肉與脂肪相連,十分平衡,
雖然屬重口味菜式,吃罷都沒有味精食物所帶來的口乾感。
+加白飯4碗 (各$10碗),埋單3人共$294,無加一,每人平均不用$100。


吃完滿有風味特色的小菜,精靈訓練員又上車繼續踏上訓練之路。





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