【女生最愛】花園的小浪漫 | Cafe Bauhinia「夏日夢の田園下午茶」

by - 上午3:51


在花店吃下午茶,就是有份純潔、浪漫的感覺,
集花店和Cafe於一體的上環Cafe Bauhinia 近日推出「夏日夢の田園下午茶」,
每次有全新下午茶推出,愛吃下午茶的女生當然要試試。




兩人份量的「夏日夢の田園下午茶」(HK$468,另收加一服務費),



(左) <夕陽無限好> 芒果西瓜冰、
(右) <紫最迷人藍蝶花> 藍蝶花青檸特飲


下午茶包括2杯特飲,我們就兩款都分別試試。


芒果西瓜冰啖啖都交織著芒果與西瓜的清甜,
味道very good! 但看到奶茶外賣店的用完即棄膠杯,賣相就麻麻。


藍蝶花青檸特飲以藍蝶花汁液帶出紫藍色的效果,紫醉迷人的賣相very good,
整杯都是淡淡的青檸水,適合不太愛甜的女生,




下午茶來到,綠色的人造草地及小擺件為下午茶添上園藝氣息,
咸點與甜點的各佔一半,大概是上層為咸點、下層是甜點。


這時,老闆娘走過來親自介紹下午茶,
更特別提到要先吃 <甜甜蜜蜜>朱古力醬棉花糖 <忘不了>青檸雪葩

<忘不了>青檸雪葩
清新的青檸雪葩即時喚醒味蕾。




<甜甜蜜蜜>朱古力醬棉花糖
看似沒什特別的朱古力醬棉花糖,原來邪惡極致!




半溶的棉花糖底層伴有朱古力醬、花生醬,甜度十足。



伴餅乾一起吃,香脆之餘,又軟綿綿、甜絲絲。
唯餅乾易碎,建議用硬度高一點的餅乾。



吃完兩款要襯新鮮—最冷和最熱 吃的小點,就先從咸點開始食。

(前) <二重奏>意大利巴馬火腿配青瓜、
(後) <至尊巨蝦>大蝦配泰式醬




<大滿足>挪威煙三文魚忌廉芝士牛角包
牛角包放久了,依然香脆,但說不上鬆脆,質地偏硬及乾。




<知心戀人>香濃芝士通心粉角配他他醬
食物未黎前,老闆娘叫我們先猜猜三角形炸物是什麼,既似麥樂雞,又似薯角,
內餡原來是芝士通粉,外皮香脆,沾上他他醬同吃,挺飽肚就是。



來到全是甜品的下層...

<甜思思>朱古力香蕉忌廉杯
忌廉和香蕉片底下是一層厚厚的朱古力醬,整個都很甜,
只嚐了一口,就讓愛吃甜的朋友把其整個完成。




<回味無窮>芒果藍莓忌廉甜撻




<畫出彩虹>七彩繽紛生果杯
即是西瓜、哈蜜瓜粒的組合




最後一道甜品,留了給 <初戀> 士多啤梨牛奶布甸
牛奶布甸挺幼滑,帶奶香味,
只是布甸經冷藏後,表面的水份被抽乾,
即使鋪上士多啤梨醬,依然難掩遮表層帶硬的質感,有所扣分。




店內有助吧自行取水及索取Wifi,
飲用水加入幾片薄荷,味道清新。




「夏日夢の田園下午茶」平均每人HK$250,屬中高價位,
咸甜小食大約是 5:5比例,
咸點的食物質素挺好,甜點的味道平平,算不上特別,
唯顏色鮮美吸引,在整體外觀方面挽回分數。





Cafe Bauhinia
地址: 上環新街市街23號地下
電話: 2368 9339


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