繼續是美食時間，這次要分享在長灘島上的西班牙菜。
我們第一天到達長灘島時就下著大雨，
好讓看見長灘島最糟糕的情況，
以最壞的準備來迎接這個旅程。
一時下著雨，一時又會停雨好一陣子，
我們撐著傘，濕著腿，
由 Station 1 漫步到了 Station 2 的Dmall 市集，
這晚的目的地不是 Dmall 内的餐廳們，
由於雨下的很大，長灘島是落後的小地方，
雖然腳踏拖鞋只不怕泥濘，
但街道都發生大水浸！
我們不斷在 Dmall 附近的 McDonald 盤旋多時，
(有點意外：長灘島有McDonald 和 Starbucks)
才發現 Dos Mestizos 一直在我們附近，
地點就在 Tourist Center 的那條橫街。
如果大家要到 Dos Mestizos 時又遇上大雨，
就在Tourist Center 的橫街，經過警察局就找到 Dos Mestizos!
Dos Mestizos 有如由長灘島直通往西班牙的直通門，
屋外是陽光沙灘渡假區，
屋內是西班牙小特色。
牆上滿是看不懂的語言
還有透光廚房，看到廚師在努力烹調。
一進餐廳還沒點餐，我們二話不說的點了兩杯Sangria。
把Sangria 說成紅酒不是很正確，
它是西班牙國民果汁飲料，
它是以紅酒、水果和糖漿與烈酒等調製而成的調酒，
可以一杯杯的點，也可以一整壺的上枱。
入口甜甜，帶紅酒味小清香，
就是不知不覺的一口接一口喝著。
隊長喝得沉迷，Sangria 成了他在長灘島上的必點飲料，
容許我把這小酒精帶回渡假屋，繼續享受這份西班牙風情，
過著幾天醉生夢死的假期。
點完餐，喝著Sangria 等待食物上枱，
服務生先附上一籃免費麵包，
讓肚子很餓的我們先吃一點。
還有蕃茄醬和薄荷橄欖油讓我伴麵包，
我吃得津津有味。
吃著吃著的同時，餐廳播放著音樂...
播著的是國語名歌 <<月亮代表我的心>>，
一直覺得很奇怪，在菲律賓聽到國語歌，
有點不是身處於菲律賓的感覺。
而且就一直播著，連 <<我來自潮洲>> 也出場了！
心著不禁想：難道店家是自己人！？
眼利的隊長發現：原來這裡有 live band！
他們的國語歌唱得很流利，
這刻我比他們更像菲律賓人似的-___-
小吃我們點了【Gambas al Ajillo】
名字看不懂不打緊，
它其實是微辣的鮮蝦，
以西班牙的香草和醬汁烹調，
蝦肉爽口彈牙，食材新鮮。
這道小吃就要 PHP 350*，以長灘島的物價來說算得上是中高價，
儘管它價錢較貴，還是值得多付一點吃好的。
我們之們在另一家餐館吃同樣的這道菜，
還是覺得 Dos Mestizos 的比較新鮮，更有肉汁。
除了剛才的小吃，正餐我們只點了【Paella de Mariscos】
幸好我們就只點了這兩個菜，
因為這盤海鮮燉飯一上枱，
我便看傻了眼！
Dos Mestizos 家的燉飯有分四種尺寸，
小的 PHP 820，中的 PHP 1425，
大的 PHP 2140，特大 PHP 2900。
我們點了小的 2-3人份量，卻有點像 4人份量哩！
我差不多被麵包餵飽，才等到海鮮燉飯上菜，
大家來臨Dos Mestizos 記住一進門就先點燉飯！
燉飯上桌時熱騰騰，服務員還會為大家分配在碟上。
Dos Mestizos 海鮮燉飯很美味，
海鮮很鮮甜，而且每一口飯都吸收了海鮮的肉汁，
肉汁香濃郁的米飯才是重點！
我吃得肚子都撐起來，最後還是靠隊長默默地解決了。
Dos Mestizos 另外還有 buffet 形式的晚飯，
但款式就只有特定的食材，
也沒有其 signature 燉飯，
我還是建議大家單點較好。
跟長灘島上其他的餐廳相比，Dos Mestizos 點菜的價位較高，
但能放心的一定嚐到新鮮食材，
而且定必飽肚離開。
大家到長灘島一遊，Dos Mestizos 是不能錯過的好餐廳。
(*1 HKD 港元 = 5.776 PHP 菲律賓比索)
以下是Dos Mestizos 的資料，大家拜訪長灘島時可以吃一趟：
Dos Mestizos
Remedios Street, Sitio Manggayad, Boracay Island, Malay, Aklan 5608,Philippines
Tel: (036) 288-5786
Facebook: Dos Mestizos Boracay
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