【飲食】鐵錘韓食 | 上環119 Plus
還記到上回到元朗是7,8年前的事，
本來到元朗，卻搭錯巴士去了天水圍 (吐)
就那次起，我對元朗這地方心生抗拒。
幸好的是，本來位於元朗的119韓國站在上環開了分店119 Plus，
店家特色菜亦由「鐵剷」轉為「鐵錘」，
是身住上環及中上環的上班族的韓食小福音。
進店後，立馬被別具一格的裝潢所吸引。
交通路面的設計，
你會錯覺自己身處於韓國街頭嗎？(大誤)
既然「大鐵錘」系列是119 Plus 的賣點，
我們就點了「鐵錘海鮮意大利飯」 (HK$98)。
鐵錘在哪裡？？
鐵錘系列上枱後，
店家就會給客人一個鐵錘。
鐵錘可不是玩具，是真的帶重量。
鐵錘讓我想起中學時的Gavel Club (是Toastmasters的姐妹)，
每次開會、散會，主席都會拿起鐵錘敲敲，
象徵開會和會議完結。
這次拿起鐵錘敲敲，沒有木錘清脆的敲撃聲，
傳出的是芝士香和冒出熱騰騰的煙，
店家說把外層敲得愈碎愈好吃，
我就努力把金鋼罩粉碎XD
比薯片厚，又多一份牛油香的外層
配上滿佈芝士的意大利飯，每一口都邪惡無比。
材料份量亦不少，大蝦x 2、青口x 2，帶子x 2，還有魷魚圈，份量之大教人驚喜。
我和隊長兩個大食客也吃不完一個海鮮飯，
鐵鎚飯的份量好大，小胃口女生可以4人分享嚕~
自從隊長會泡製香煎鵝肝，我們都以傳統的歐式食法。
這次遇上韓式的鵝肝製法，又是另一風味。
這個「紅塔鵝肝」 (HK$128) 混合了kimchi，還有一層層的番茄夾心，
看起來火辣辣，事實是只有小辣。
配搭了蕃茄減去了鵝肝本來的油膩感，
泡菜爽脆亦配合韓式主題。
我們還點了「紅海大蝦」(HK$98)，
大蝦怎樣過紅海呢?
關鍵是：龍蝦湯。
將龍蝦湯灑於炸蝦上，
香濃的龍蝦湯配香脆大蝦，啖啖肉的享受。
唯獨是蝦本身的鮮味不足，
反正龍蝦湯的味濃，蓋過了蝦味，
龍蝦湯也可如湯般飲食，也不會太咸。
吃了太多油炸物，就來一點涼食。
點個吞拿魚他他－－「鰐梨鮪魚」 (HK$88)
可惜的是吞拿魚他他的麻油味太重，
混合Kimchi除阹了油膩感，
還有打碎的牛油果伴底，
作為沙律、涼食也會很易入口。
飲料的Presentation挺有特色，
整瓶倒轉的罐子，一路喝飲料一路從罐子湧出。
隊長喝的是清酒加柚子蜜「Jinre Rita」(HK$48)，
易入口帶淡淡的燒酒香，還有柚子蜜的甜度。
看著隊長的酒精飲料，
最近手仍在復原中，酒精類的食物和飲品仔不能碰，
只能喝無酒精的提子味「Hatai Rita」(HK$38)
吃過這餐，我們的肚皮要爆炸，
多虧鐵錘海鮮意大利飯的份量真的很大，大胃王也要投降！
我們在晚上到119 Plus人流不多，
在中上環的上班族在中午時段不妨也3-4人同行，
點一個鐵錘系列及數款小食。
119 Plus
地址：上環皇后大道中181號新紀元廣場低座2樓201號舖
電話：3461 9119
星期一至六： 11:30-21:30
星期日及公眾假期休息
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