【飲食】▷ ►動手學開蠔☺品酒開蠔班◀ ◁

by - 凌晨12:30

在剛過去的周末,Katerina參加了Fashion & BeautyGaG GaThErInG舉辦的品酒開蠔班。


事前以為是吃蠔品酒,很輕鬆的活動。
但看見枱上一人一張開蠔刀,便心知不妙了,原來要自己開蠔的!


開蠔導師呀彥為大家講解開蠔的方法。


先要學拿開蠔刀的方法。


把開蠔刀向左右的鑽進蠔尾部,用力把開蠔刀向上頂起,便完全了開蠔最艱辛的步驟。


開口要放到一只打拇指位。


用開蠔刀在蠔邊的90度轉,便可在蠔款打開,切斷帶子位,生蠔便可以進食了!


然後便到我們親自實習了!


人生第一次開生蠔真的有點難度。


幾經辛苦看到了蠔肉真的份外興奮!


看見自己親手開的生蠔,赤裸裸的呈現眼前,
那份成功感比一打生蠔放在眼前還要雀躍!


Coffin BayIrish Rock時,配了這款有氣酒。


有了幾次的開蠔經驗,其後便愈開愈熟練了。
還吃了南非的NamibiaFine de Claire Vertes
Namibia是新起的蠔款,既creamy亦咸甜適中。
Fine de Claire Vertes的吸引度大家都知道,應該都不用多說。


Tralivio這款白酒令蠔味再提升到更高層次。


Cheers~

這次的品酒開蠔班真的很好玩,
讓我不再只懂吃生蠔,有機會還可以在朋友面對展示身手XD
也可以買一打未開的生蠔,在家中即開即食更新鮮、美味。

原來在這次的合作伙伴OCEAN THREE買的未開生蠔真的是超值!
以後不用只在JuscoCitySuper買貴貨了~

OCEAN THREE提供生蠔、刺身、扒類購,
我也有購過,只要前一晚下單,隔天會速遞送到府上。
大家亦可到門市選購。

門市地址 :

葵興總店:
葵興大連排道貴盛工業中心一期14C

觀塘分店:
九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈35G

Phone: 3421 0103
-Whatsapp and Line Available-
葵興總店: 6462 2214
觀塘分店 : 9864 2184

大家對有興趣參與品酒開蠔班,
亦可到以下GaG GaThErInG Facebook page留意品酒開蠔班的報名時間:




Contact me at: lin.katerina@yahoo.com



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