【美食】與好友的聖誕晚餐 | Yours Milano
聖誕前夕已跟朋友提早慶祝食聖誕飯~
選好餐後，先吃點麵包，
黑醋、橄欖油先上枱，
而麵包、麵包棒兩款中，較喜歡鬆軟的麵包。
前菜我們均選擇香煎帶子伴青蘋果蓉 (+$48)
服務員提示說吃帶子時伴上蘋果茸一起吃，就跟著試試，
帶子本來已很嫩滑，配合青蘋果蓉令整體更滑，只是未感覺到有pairing。
主菜我選了燒羊架伴迷迭香汁，一整排的羊架實在有驚喜！
羊架好稔好多汁，有羊肉味又不羶，不用靠沾醬汁來遮蓋羶味。
朋友吃的長通粉伴腸肉鮮茄忌廉汁，
Creamy 又香滑，帶水牛芝士粒，通粉煙韌度適中。
最欣賞是蕃茄醬伴有鮮蕃茄的香味，不是罐頭類，吃得出是誠意之作。
來到甜品是 Tiramisu (提拉米蘇)
不過不失的吧
全餐飯$783 [燒羊架伴迷迭香汁(套餐$378)、長通粉伴腸肉鮮茄忌廉汁 (套餐$238)、香煎帶子伴青蘋果蓉 (+$48)、及加一服務費]，
唯一是套餐不包括餐茶，需另行加$20-50選擇咖啡、紅酒等。
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