最近都在旅行的途上...
還沒完成澳門小旅行的分享就到了長灘島。
現在先說上月的澳門周末遊。
這根本是增磅之旅嘛~
我們在達時已近黃昏，立馬到大街的餐廳開動！
這次的活動都由隊長計劃好，
我只需當個快樂的團友，盡情的吃喝玩樂。
(這根本就是我的人生目標)
隊長一早在 Restaurante ESCADA 訂座，
這裡很 full house，餐廳兩層都是滿滿的食客。
到澳門一定要喝一口葡國汽水，
我選了熱情果汽水，隊長選經典的橙汁汽水。
雖說是汽水，喝到底竟發現有果肉。
但不知為何橙味用玻璃瓶，熱情果味是鋁罐，
玻璃瓶感覺上較有feel~
隊長拍下這張，他說「很有動感」。
餐廳內的裝潢以白牆、木地板、置牆掛燈、木刻樓梯欄杆，
滲出絲絲的歐陸風情。
我們以平時在香港點餐的份量，
點了兩道主菜，一道小食，
上桌時才發現主菜的份量全是香港的雙倍！
(難道葡國人/澳門人的食量都很大!?)
非洲雞
帶微辣的非洲雞愈吃愈興奮，
醬料混合花生醬、椰蓉、番茄，
在甜、酸、辣之間共舞，
還有雞肉偏瘦嫩滑不油膩。
伴碟薯仔的份量也是驚人！
一整個烚得軟稔的大薯仔，
沾上醬料共吃十分飽肚，
而且要重新一次：份量真的很多！
只是吃慣清淡菜式的我們覺得菜式重口味，
不斷連連喝汽水中和一下。
另外，點了燒葡國腸，
原來還有即席的烤腸表演。
店員先在葡國腸切了很多小刀口，
就在我們面前把葡國腸烤得熱烘烘，
不斷的翻動葡國腸，
腸中的香油溢出，
外皮更香脆，腸肉亦不會肥膩感。
燒葡國腸
葡國腸可以叫它葡式臘腸吧，
有如 salami 般的咸香，
淨食不免會過咸，佐酒或配 Sangria 會更佳。
而且要把握還在溫熱時吃，
放涼了腸身會變硬喔。
葡式焗鴨飯
我們最欣賞的是焗鴨飯。
面層有葡國腸及煙肉，
以為下面只有飯嗎?
原來鴨肉絲都藏在飯芯，而且份量頗多，
名副其實的禾稈冚珍珠。
最好吃的是吸收了鴨汁精華的米飯，
米飯是粒粒軟硬適中。
平時只吃食物中的精華，吃掉醬汁，
只留下澱粉質給隊長處理。
這次遇上了強勁的焗鴨飯，
我都只想吃飯，肉類就留給隊長。
不過焗鴨飯又是份量超多，
足夠2-3人同共分享。
我們最後也能順利清碟，
根本是食量很大的兩人組。
只是第一頓葡國菜已留下「味道很重的印象」，
另外，Restaurante ESCADA 沒有白開水供應，
點水好像不值，可以來點葡國汽水或 Sangria 。
Restaurante ESCADA
新馬路大堂街8號
+853 2896 6900
晚飯過後，就開始這次來澳門的活動節目——澳門的煙花大賽。
坐草地、看一個多小時的煙花，
幸好我們把握了這個機會觀看煙花，
今年的十一國慶沒有煙花呢...
看完煙花就到賭場感受一下檢查身份証的興奮 (大誤)
之後就回到凱旋門酒店休息，
寫文才發現我沒有為酒店拍照，
明明人家就以歐陸建築風格比周邊的酒店更華麗，
整幢都以巨大的身驅現身，也很難用相機拍下整幢。
翌天我們完成了酒店的自助早餐，
又以大食客的身份繼續在吃的路上前進。
經過殷皇子大馬路，很喜歡磚牆的圖案。
在附近不遠處走進橫街，就是有名的「瑪嘉烈」。
慕名而來的食客很多，
買個葡撻也要排長龍，
幸好排隊時間不長，只是十分鐘左右。
剛出爐熱騰騰的葡撻，
賣相是討好的金黃色，
軟滑的蛋漿很黃、很有蛋黃香，
酥皮鬆化，吃完後滿臉都是酥皮痟。
瑪嘉烈蛋撻店 Cafe e Nata Margaret's
新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖
+853 2871 0032
然後我們展開了十萬八千里長征，
走了十公里路，很久沒試過這樣的壯舉。
大三巴
亞婆井街
到了聖老楞佐堂剛好關門，只好遠眺澳門旅遊塔。
走了一整天確實有點累，幸好選對了jipi japa平底鞋，
回到山腳，就到了亞利咖喱屋來個晚飯。
餐廳的菜式價格不貴，露天座位還能看到澳門旅遊塔，
大概就跟看著巴黎鐵塔吃飯一樣醉人。
點了咖喱牛尾，
牛尾炆得剛軟稔，
筋位仍是彈力質感，未能離骨。
我較喜歡煮得入味的咖喱薯仔，
還有配白飯，但米飯偏乾硬。
香煎馬介休
馬介休其實是鹹魚，是鱈魚經鹽醃製而成，
除了有咸香的鱈魚味，這道菜未算特別。
面層的炸蒜頭帶苦澀，不是心目中的金香可口的香脆蒜頭。
甜點點了芒果慕斯，這個只是一般。
亞利咖喱屋可能就如店名，
咖喱做得較出色，其他菜式只是一般，不會有很大意外，
如前來坐於戶外座位，欣賞澳門旅遊塔夜景也算不錯。
亞利咖喱屋 Ali Curry House
西灣民國大馬路4K號地下
+853 2855 5865
最近我好像在忙碌中渡過，行程都由隊長。
我要謝謝我的好男友，讓我只需投入地吃喝玩樂。
下回再說長灘島的所見所聞 (興奮!)
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