【飲食】串燒夜．南亭
某天小白心血來潮說去吃串燒XD
我們便去了位於銅鑼灣的南亭。
一到達我們便點了一連串的燒冬菇燒雞腎、鴨舌、豬頸肉、露荀豬肉卷…
因為串燒物都是分開每一道的端上，全都是即燒即食，需時等待。但我地兩伙飢餓的大食怪，一看見食物便馬上放進口，然後又繼續飢餓的等待...當我記得影相時已經是尾聲…
燒銀雪魚
這道等了好久，結果上菜時卻令我有點失望，銀雪魚表面燒得有黑色，而且乾身了一點，沒有了銀雪魚的「油」滑感。幸好醬汁的配搭還是可以的。
燒豬頸肉卷大蔥
要是平時一支支的大蔥，我一定不會吃，因為我不喜歡果個蔥的辛辣感。
但這個跟豬頸肉的配搭是天衣無縫！
大蔥削去豬頸肉的肥膩感，大蔥沒有辛辣感，還帶一份蔬果的甜味。這個真的是必吃！
燒帶子
以原隻日本空運到港的帶子燒，沒有juicy感，不過帶子味很香濃！正！
雞泡魚魚干
很久沒有吃個這種很有水準的雞泡魚魚干了！
雞泡魚魚干烤完一點都不乾身，有咬口，又不會咬到牙蹦。
這個要是佐酒暢談時吃，真的一流！
芝士年糕
這個芝士年糕也是我很愛的食物，附上海苔，令年糕不會有吃膩。這個芝士心的芝士香濃，外層帶煙韌，微焦脆感，還有海苔、燒汁的配搭，愈吃愈想多吃。
燒牛舌
牛舌表面燒得乾身，內裡juicy，很想多點一round。不過肚子已經容不下了。
燒牛舌、芝士年糕、雞泡魚魚干都是店員推介的食品，我都很欣賞，沒有令我失望。
南亭的食品質素很好，串燒都能把食物的表面烤得乾身香脆，而又保存食物內裡的肉汁，不令食物原本的味道流失。
只是等待的時間真的一點~~長。當晚店內不是full house，但等待食物製作的時間蠻長的，我們吃了三個小時，這個是比法國菜還要漫長的日本菜。
除了等待食物的時間較長外，食物質素和服務都令人滿意。
又或許我和小白是肚生蟲的大食怪，我們每次都吃得挺多的！而這次全餐都只吃串燒，二人消費要八百多。
南亭
銅鑼灣耀華街38號大腳板中心2字樓
電話：3118 2501
BlogSpot．theztyle．she.com．BE．itrial．SalaD．Beauty life．Myage．BlogDB．U Know．U
beauty．Fashion & Beauty．LadyQooza．Elle．ASW．YBlog
FB page: www.facebook.com/lin.katerina
Contact me at: lin.katerina1@gmail.com
Contact me at: lin.katerina1@gmail.com
0 意見